2014 के बाद से दुनिया में भूखे लोगों की संख्या धीरे-धीरे बढ़ी है, और हर दिन टन भोजन बर्बाद और/या खो जाता है, इसलिए भोजन की हानि और बर्बादी को कम करना अनिवार्य है।2019 में, 74 वीं संयुक्त राष्ट्र महासभा ने 29 सितंबर को "अंतर्राष्ट्रीय खाद्य हानि और अपशिष्ट प्रचार दिवस" ​​​​के रूप में स्थापित किया ताकि अंतर्राष्ट्रीय समुदाय को कार्यान्वयन में तेजी लाने और भोजन के नुकसान और बर्बादी को कम करने के लिए बढ़ावा दिया जा सके।
वैश्विक खाद्य अपशिष्ट के आंकड़े चिंताजनक
विश्व स्तर पर, लगभग 14% अनाज फसल से खुदरा में नष्ट हो जाता है।
यह अनुमान है कि दुनिया के कुल अनाज उत्पादन का 17% बर्बाद हो जाता है (घरों से 11%, खानपान सेवाओं से 5% और खुदरा से 2%)।
खाद्य हानि और अपशिष्ट वैश्विक खाद्य प्रणाली के कुल ऊर्जा उपयोग का 38% हिस्सा हैं।
एंटी फूड वेस्ट एक्ट
कई कारकों से प्रभावित, जैसे कि जलवायु संकट, COVID-19, आर्थिक अशांति और सैन्य संघर्ष, वैश्विक खाद्य सुरक्षा समस्या तेजी से प्रमुख हो गई है।अधिक से अधिक सरकारों और संबंधित संगठनों ने इस बात पर ध्यान देना शुरू कर दिया है कि दुनिया भर में भूख से पीड़ित लाखों लोगों की मदद करने के लिए खाद्य प्रणाली के लचीलेपन को कैसे मजबूत किया जाए।
भोजन को बचाना और बर्बाद करने से इंकार करना चीनी राष्ट्र का पारंपरिक गुण है।खाद्य अपशिष्ट को रोकने और राष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए, पीपुल्स रिपब्लिक ऑफ चाइना के खाद्य अपशिष्ट विरोधी कानून को पिछले साल मतदान और लागू किया गया था।चौदहवीं पंचवर्षीय योजना और 2035 के विजन लक्ष्यों की रूपरेखा अनाज उत्पादन, भंडारण, परिवहन और प्रसंस्करण में नुकसान को प्रभावी ढंग से कम करने और अनाज बचाने की कार्रवाई करने के लिए सामने रखी गई।

पैकेजिंग: खाद्य प्रणाली को अधिक टिकाऊ बनाएं
स्थायी पैकेजिंग समाधानों के वैश्विक प्रसिद्ध आपूर्तिकर्ता के रूप में, चेंग्डा समूह का मानना ​​है कि स्थायी खाद्य पैकेजिंग खाद्य आपूर्ति और सुरक्षा सुनिश्चित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है, और वैश्विक खाद्य प्रणाली के लचीलेपन को बढ़ाने में मदद करती है।
पैकेजिंग अनाज को खेत से टेबल तक ले जाने की प्रक्रिया के निरंतर संचालन को महसूस करने में मदद कर सकती है, और इसे प्राप्त करना आसान और अधिक किफायती बना सकता है।
रासायनिक, जैविक और भौतिक बाहरी प्रभावों से सुरक्षा प्रदान करके, पैकेजिंग भोजन के खराब होने में देरी कर सकती है, प्रसंस्करण परिणामों को बनाए रख सकती है, शेल्फ जीवन का विस्तार कर सकती है, और भोजन की गुणवत्ता और सुरक्षा को बनाए रख सकती है या सुधार सकती है।अनाज की भंडारण अवधि जितनी लंबी होगी, संकट की स्थिति में उसका मूल्य उतना ही अधिक होगा।
पैकेजिंग यह सुनिश्चित कर सकती है कि भोजन का उत्पादन करने के लिए उपयोग किए जाने वाले संसाधन और परिणामी कार्बन पदचिह्न बर्बाद नहीं होंगे, पर्यावरणीय प्रभाव को कम करते हुए।खाद्य अपशिष्ट से बचने के पर्यावरणीय लाभ आमतौर पर पैकेजिंग की पर्यावरणीय लागत से 5-10 गुना अधिक होते हैं।

हाल ही में, चेंगडा ग्रुप द्वारा लॉन्च किया गया "थिंक सर्कल" प्लेटफॉर्म पहली बार चीन आया और चीनी शहरों की विकास प्रक्रिया से संबंधित बढ़ते अनुसंधान संस्थान के साथ "पैकेजिंग: खाद्य प्रणाली को और अधिक टिकाऊ बनाना" पर चर्चा की।इस गतिविधि को चाइना पैकेजिंग फेडरेशन की सर्कुलर इकोनॉमी प्रोफेशनल कमेटी ने भी समर्थन दिया था।
इस चर्चा में, तोंगजी विश्वविद्यालय के एक प्रतिष्ठित प्रोफेसर और सतत विकास और प्रबंधन संस्थान के निदेशक झू दाजियन और अन्य विशेषज्ञों ने चीन की खाद्य प्रणाली में खाद्य पैकेजिंग की भूमिका को कैसे देखा जाए, इस पर अपने अवलोकन, शोध और अभ्यास साझा किए। खाद्य पैकेजिंग को शहरी विकास और बाहरी वातावरण से उत्पन्न चुनौतियों का जवाब देना चाहिए, और शहरी जीवन और हरे और निम्न-कार्बन के परिवर्तन को कैसे प्रभावित किया जाए।

निष्कर्ष
हालांकि पैकेज छोटा है, छोटे विवरणों में पर्यावरण संरक्षण और स्थिरता के बारे में बड़े लेख छिपे हुए हैं।चीन, शहरों, कम कार्बन, संस्कृति और खाद्य पैकेजिंग के बीच संबंध पूरक और अन्योन्याश्रित हैं।चेंग्डा हमारे ग्राहकों और आपूर्तिकर्ताओं के साथ एक इंटरैक्टिव साझेदारी स्थापित करने की उम्मीद करता है ताकि खेत से टेबल तक संपूर्ण मूल्य श्रृंखला की सुरक्षा को अधिकतम किया जा सके, खाद्य अपशिष्ट को कम किया जा सके, और बेहतर और स्मार्ट पैकेजिंग के माध्यम से संसाधन संरक्षण, परिपत्र अर्थव्यवस्था और खाद्य सुरक्षा में योगदान दिया जा सके।